小雪到,冬始俏,
斗柄北指,天下皆冬,
斗转星移间,农历小雪节气来到了 。
小雪,是二十四节气中的第20个节气,冬季第2个节气,时间在每年公历11月22或23日。小雪是反映降水与气温的节气,它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。
小雪节气由来
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古籍《群芳谱》中写道:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”《月令七十二候集解》记载:“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”意思是小雪之后,天气变得寒冷,降雨转为降雪,但降雪量还不大,故为小雪。
秋收冬藏,当万物逐渐收敛,冬天就真的来了。
民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。
吃红糖糍粑
在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,象征着丰收和喜庆。
晒鱼干
小雪时节,除了我国南北方腌菜腌肉的习俗外,在我国台湾地区还有晒鱼干的习俗。
台湾有句俗话:“十月豆,肥到不见头”,指的正是每年小雪节气前后,乌鱼群会来到嘉义县布袋一带,还有旗鱼、沙鱼等肥美诱人,所以当地人就形成了在这个时节开始晒鱼干、储存乾粮的习俗。
小雪节气温馨提示
”
注意保暖,不宜多穿
天一冷,有些家长就给孩子一个劲地加衣服,以为穿得多就是穿得暖,其实是一个误区。衣服穿了一件又一件,孩子浑身被裹得动弹不得,稍微活动就会满头大汗,这样反而容易感冒,建议家长合理穿衣。
少吃生冷,多喝粥汤
食用生冷食物,容易刺激肠胃,造成腹痛、腹泻等。因此,注意选择适宜的烹饪方式也很重要,建议在加工食物时尽量多采用炖、煮、蒸等烹饪方法,这样更容易保存食物营养,有利于健康。
多吃蔬菜水果
小雪过后,天气变得干燥,若吃肉较多,容易出现大便干燥。蔬菜水果中含有丰富的维生素和矿物质,还有丰富的纤维,能增强机体免疫力,提高人体对寒冷的适应能力,并对血管具有良好的保护作用,还可以促进肠蠕动,防止便秘。