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商丘市智谷幼儿园
是绿色、智慧、面向未来的
儿童乐园！
为进一步规范幼儿园食堂管理，加强食品卫生安全，提高食材供应商的责任意识，本着全心全意为幼儿服务的宗旨，更好地为幼儿提供的膳食保障。结合幼儿园工作实际，我园于8月25日上午，组织召开了以“责任担在我肩，共筑食品安全”为主题的供应商食品安全会议。相关食材供应商、幼儿园领导及食堂管理人员参加本次会议。
责任担在我肩
共筑食品安全
会议中，李书记首先对各供货商以往的食材供应情况作了总结，并带领与会人员学习了食品安全的相关文件精神，从思想上提高了与会人员对幼儿园食品安全重要性的认识。
李书记对食堂安全管理员验货和各供货商供货安全提出了具体要求：继续严格落实进货、验货、索证索票制度，做好查验和台账登记，所有进入食堂的食材必须有正规包装、货物新鲜，杜绝三无产品及不合格原料进入食堂。验货环节严谨细致，严格执行多人逐一验货制度，层层把关，一个小细节都要做细做实，确保安全，提升品质。
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供应商交流发言，纷纷表示将继续以幼儿食品安全为己任，积履行和承担食品安全责任，为幼儿园提供的食材，共同守护孩子们舌尖上的安全。
在签订供货合同环节，商家按要求提交营业执照、经营许可证、、健康证等相关证件复印件资料，幼儿园审核无误后，与各供应商签订了供货协议和食品安全承诺书。
之后，我园对供应商进行了表彰并颁发了荣誉证书。
通过此次食品安全工作会，供应商对新形势下食品安全的要求有了更深一步的了解，提高了食品供应商的责任意识，规范了幼儿园的食品采购工作，为幼儿食品安全竖起一座防护墙，相信“双保险”的食品安全工作一定会为幼儿提供更加、健康的食材，为幼儿“舌尖上的安全”保驾护航。
