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商丘市智谷幼儿园始终把食品安全工作作为头等大事，抓细抓实，严格管理，确保全园师生们的每一顿饭都能做到放心、健康而又温馨。
该园为了更确保师生们的食品安全，投资近10万元建立了快速农药残留检测实验室，对采购来的食材和经销商送来的新鲜食材每批次都进行快速检测，合格就收，不合格者拒收。在日常的食材采购中，该园坚持公开选择大公司、大品牌的优质供应商，并签订合同和食品安全协议。所有供应商必须各种手续齐全，具有同批次的检验、检疫证明，食材配送人员必须有健康证明。并建立严格的购买台账，确保随时能够溯源。
该园还注重建立健全食品安全各种规章制度，并责任到人，实行责任追究制。园领导与采买、厨师长、库管员等签订个人食品安全责任书，从那个环节发现问题，及时追究责任。在厨房内部实行严格的6S管理，各种物品定位摆放，各种设备责任到人。另外，该园还采取了拒绝一切外来成品进校园、严格餐具消毒管理等措施。近日，在市区食品药品部门组织的食品安全检查中获得好评。
